天气逐渐变冷，很多人由于对气温突然变冷出现一些不适应的表现，有很多人一遇到冷空气，就频繁的打喷嚏。从中医观点来看，肺主呼、肾主吸，但秋燥冬寒，肺、肾容易衰弱，而脾与人体免疫系统有关，因此秋冬季节若能好好保养肺、肾、脾三脏，比较不会出现打喷嚏症状。
因换季而引起的过敏症状可分为过敏性鼻炎与咳喘两种，前者又有多种症候，诊治时，必须辨症下药；以药膳保养也一样，不同症状适用不同的药材及食材。
1.补中益气汤抗过敏有效
因肺气虚寒引起的的鼻子痒、打喷嚏，鼻涕多而*，着重温补肺气、散寒固表，可以*耆、白术、防风加上生姜炖鸡，吃后不怕冷、提高抵抗力；若是脸色萎*、食欲不佳、身体消瘦，鼻水清稀、反复发作，则属肺脾气虚，中药方剂补中益气汤非常有效，可以促进食欲、增强抵抗力，平常可食用*芪、浮小麦、红枣煮粥保养。
2.羊肉、牛肉补肾纳气
肾气虚弱的人，冬天怕冷、鼻子痒、打喷嚏，早晚尤其明显，而且腰膝酸软、夜间频尿，可以*芪、胡桃、肉桂煮羊肉汤，有助于温肾固摄；事实上，羊肉、牛肉都是补肾纳气的食材，当归生姜羊肉汤便是很好的药膳。
3.生姜、葱白粥可温热身体
冬天最常见的则是风寒袭肺，一遇冷风就打喷嚏，着重驱风宣窍、温肺散寒，中药方剂荆防败*散采用的荆芥、防风都证实对过敏有疗效，平时可以生姜、葱白煮粥，有助于发汗、温热身体。
4.杏仁粥润肺止喘、润肠通便
若属咳喘则需滋阴润燥，沙参、麦冬、五味子、玉竹、*芪、百合、川贝、杏仁、粉光参等都有帮助，水梨炖川贝加上麦冬、百合、款冬花，可以止咳、保护肺部；杏梨茶也有止喘作用、杏仁粥既可润肺止喘，还有润肠通便的功能，不过杏仁有微*，用量不能太多。