小朋友提高免疫力，
病得少、长得高。
青年人提高免疫力，
少疲乏，更健康。
女性朋友提高免疫力，
显年轻，气色好。
老年人提高免疫力，
精神足、延年寿
说了这么多，免疫力这种不可名状、无形的“东西”，到底是什么？该怎么提高呢？
防病防疫，中医保健来支招！
想要提高免疫力
先了解“正气”是怎么来的
可以简单理解为，抵抗力=正气。想要足够身强体壮、抵御病邪，必须要把自身的正气提起来。
无论老少，正气不足的常见表现都是：易汗、易累、易病。
图片来源：稿定素材
中医有句话为“体虚不摄汗”，意思是身体太虚弱，体内的“气”无法“攥紧”体内津液。
因此，体虚的人就会稍微走动、情绪一激动就大汗淋漓，这种不正常的出汗，除了会带走体内水分之外，还会连带着“气随汗泄”，越来越虚。
日常生活中，身边还可能会有气色不太好的亲朋好友，哪怕大夏天了，还要比其他人多穿件外套。你说不准是这是什么原因，只是下意识地觉得，这位朋友比较“虚”。
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事实确实如此。“邪之所凑，其气必虚。”正气虚，不足以抵御外界病邪，生病的概率会比正气足的人更大。
与之相对的，正气足的人日常看似活得“粗”，身体却特别好：
饮食不精细，胃口顶好，清茶淡饭，也吃嘛嘛香。
没有失眠、便秘、湿气重、情绪差等亚健康问题。
哪怕偶尔感冒，没过几天就没啥事了。
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这类朋友，身体可谓“正气存内，邪不可干”，正气强盛，邪气一来就能驱走，行到哪都如同有个无形“金钟罩”护体，生病的概率自然更小。
现在环境特殊，日常保健、提高免疫力，就要朝着“补足正气”这个方向努力。
今天给大家介绍的这道鸡脚膳食，就能很好地食补：汤中添加花生、核桃，更能调补正气。
“小人参”花生健脾养胃
“长寿果”核桃补肾益肺
告诉大家一个膳食老饕才知道的秘密：花生是人参的“平替”。
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有的人稍微食用高丽参、野山参就会过补到“流鼻血”，其实虚更适合平补。比如，每天吃一小把花生米，就能够健脾养胃、滋养调气。
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这种从泥土中茁壮成长的五谷杂粮，本身就自带点“脾气”，也最能补益脾土。
除了煲汤，平时怎么吃花生比较补？《滇南本草图说》告诉你："（花生）补中益气，盐水煮食养肺。"
说完花生，来说说美称为“万岁子”“长寿果”的核桃。论如何补正气，《医学衷中参西录医方》中就说：“人之元气，根基于肾。”核桃正好能温补益肾。
《本草新编》也赞核桃“润能生精，涩能止精，更益肾火，兼乌须发，实温补命门之药”。
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一个补脾胃，使之能把食物转化成身体所需的气血津液；一个温补元气之本。花生与核桃的结合，就是提高人体免疫力的秘诀。
一起来看看这道膳食怎么做吧！
小蝌蚪每周一膳
香菇花生核桃煲鸡脚
图片来源：《每日一膳增强体质篇》
材料：鸡脚10只，香菇6个，花生仁50g，核桃仁50g，生姜3片，食盐适量。
做法：鸡脚洗净焯水；香菇适当泡发；锅内加水放入所有食材，小伙煲1.5小时，调味即可饮用。
功效：健脾养胃，润肺化痰，补肾益肺，润肠通便。
可能有朋友会问：这些膳食强身健体的功效会不会太慢、太弱？去买补品、保健品，每天吃几粒，会不会更快见效？
那可小看了膳食的魅力。
广东省名中医杨志敏教授常年与膳为伴。在她看来，膳食颇具情感与力量。
今天小蝌蚪和大家介绍的香菇花生核桃煲鸡脚，也是裨益于杨志敏教授多年来《每日一膳》的积累。
作者杨志敏广东省名中医
医院副院长，主任医师
广东省名中医，保健专家
全国治未病中心协作组组长
国家治未病研究基地学术带头人
国家重点学科中医养生学学术带头人
国家重点专科预防保健专科学术带头人
世界中联体质研究专业委员会副会长
中华中医药学会亚健康专业委员会副主任委员
中央电视台《健康之路》《中华医药》、北京卫视《养生堂》等栏目特邀养生嘉宾。
其中，膳食的力量，是万物在春夏秋冬、四季更迭中所获得的偏性。
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人是世间万物的一份子，自然也会受到四时变化的影响。通过膳食的偏性，可以纠正人的偏性，使人体恢复和态。
都说“民以食为天”，从古至今，我们总能根据气候的特点，挑选不同的食材，娴熟运用各种烹饪技巧，烹调出汤、菜、粥、饭、茶、酒等各式膳食，守护全家人的健康。
如此，《每日一膳》应运而生：
膳食
是新鲜时令，注重营养均衡和健康；
是食养功效与味蕾享受兼备，不让“煲汤”变“煲药”；
是操作简单，就能为全家带来美味与健康；
更是情感的延传，用食物将家人团聚，还能不时尝到家乡的味道。
点滴膳食，充满中医食养大智慧。
这本《每日一膳增强体质篇》尤其符合现在防疫防病的大环境趋势，按人群健康状态推荐不同调补膳食。
至于更多应季美味膳食，小蝌蚪与你下周再相“啖”！
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