秋季养生
（立秋8月7日-立冬11月7日）
秋季养生——饮食
■宜多吃：白色食物或具有润燥作用的食物，如百合、银耳、荸荠、秋梨、白萝卜等。
■宜少吃：少吃辛辣煎炸的食物，如葱、韭菜、大蒜、八角、炸鸡腿、炸鹌鹑等，防治加重秋燥。
■宜少吃：生冷（凉拌菜）
秋季药膳1——川贝秋梨膏
■来源：《中华临床药膳食疗学》
■组成：款冬花、百合、麦冬、川贝各30g，秋梨g，冰糖50g，蜂蜜g。
■制法与用法：将款冬花、百合、麦冬、川贝入煲加水煎成浓汁，去渣留汁，再将去皮去核切成块状的秋梨以及冰糖、蜂蜜一同放入药汁内，文火慢煎成膏。冷却取出装瓶备用。每次食膏15g，日服2次，温开水冲服。
■功效与应用：润肺养阴，止咳化痰。适用于肺热燥咳、肺虚久咳、肺虚劳咳痰不出。
秋季药膳2——杏仁猪肺粥
■来源：《食鉴本草》
■组成：苦杏仁15g，粳米g，猪肺g，油、盐适量。
■制法与用法：将苦杏仁去皮尖，放人锅内煮15分钟，再放洗净的粳米共煮粥半熟，再将洗净、挤干血水与气泡，切成小块的猪肺放入锅中，继续文火煮成熟粥，调入油、盐，即可食用。每日早、晚1次，温食，1碗为宜。
■功效与应用：润肺止咳。适应慢性支气管炎属痰盛者，症见咳嗽痰多，呼吸不顺，以致气喘，胸膈痞满等。
秋季药膳3——冰糖雪耳椰子盅
■来源：《中国食疗大全（第2版）》
■组成：大椰子1个，水发银耳20克，冰糖适量。
■制法与用法：椰子剥皮，刮洗干净，在蒂部下约五分之一处横锯（留作盅盖），倒椰子汁在碗中。把冰糖放入椰汁碗内，加适量水，入笼蒸约10分钟，倒回椰盅内。银耳去杂洗净，撕成小片。将椰盅放入炖盅内，加椰盅盖，放笼内蒸约1小时，再放银耳蒸炖至熟，即可食用。
■功效与应用：养阴润燥，补肺强壮。适用于老年体虚气血不足所致的神疲乏力，口干咽燥，气短咳嗽。
养肺润燥代茶饮——竹蔗茅根水
■来源：《中国食疗大全（第2版）》
■组成：鲜茅根50克，无花果3颗，竹蔗克，连皮马蹄克，红萝卜1根
■制法与用法：把所有材料洗干净,竹蔗砍成小段,对半再剖开,马蹄切去头和底部,红萝卜切成大块，把所有材料放进锅里,放清水约10碗，大火烧开15分钟后,转小火再煮30分钟即可。
■功效与应用：清热润肺，生津止渴。
秋季养生——情志
■秋主肃杀，对应的情志为悲，落叶悲秋，逢秋寂寥。
■保持内心宁静，情绪乐观，舒畅胸怀，抛开一切烦恼，避免悲伤情绪。
秋季养生——起居
■注意保暖，尤其是颈、腰、腹、脚（“形寒寒饮则伤肺”）
■保持内心宁静，情绪乐观，舒畅胸怀，抛开一切烦恼，避免悲伤情绪，可以尝试多唱歌、跳舞。
秋季养生——运动及房事
■适宜运动，如爬山、跑步、骑行，应当注意准备活动及保暖。
■房事要有节制。
冬季养生
（立冬11月7日-立春2月4日）
冬季养生——饮食
■食宜多样谷、果、肉、蔬合理搭配，可适当多吃一些热量高的食物，如羊肉、鹅肉、鸭肉、大豆、核桃、栗子等，同时应注意养阴。
■可适当多吃黑色食物，如黑米、黑大豆、黑芝麻、黑枣等，以补养肾气。
■冬令进补，不宜过度，应辨证而补。
冬季药膳1——海马童子鸡
■来源：《中国食疗大全（第2版）》
■组成：童子鸡1只，海马10克，虾仁克，料酒、盐、味精、葱、姜适量。
■制法与用法：童子鸡去毛去内脏，洗净。海马洗净，用纱布包。虾肉洗净。海马放入鸡腹内，鸡入蒸钵内，虾肉放在鸡周围，加葱、姜、料酒、味精、盐，蒸熟，食鸡肉、虾肉饮汤。
■功效与应用：补精益气，温中壮阳。适用于气虚，阳虚，体质虚弱，乏力怕冷，阳痿，早泄。
冬季药膳2——归地红烧羊肉
■来源：《中国食疗大全（第2版）》
■组成：羊肉(瘦)克，当归15克，生地*15克，姜、料酒、盐、白砂糖、酱油适量。
■制法与用法：将羊肉去筋去骨，切成小块，入沸水焯去血水后撇沫漂净。当归、生地洗净后装入纱布袋中，封口待用；干姜切片。将羊肉、纱布袋，干姜均放入锅中，加适量清水同煮，用文火熬1小时，取药袋弃之，再用武火烧沸，加酱油、*酒、盐适量，煮烂收汁即可。
■功效与应用：补益气血，壮腰健肾。
冬季代茶饮——枸杞红枣茶
■来源：《中国食疗大全（第2版）》
■组成：枸杞子20-30粒，红枣3-4粒。
■制法与用法：直接将枸杞和红枣放入玻璃杯中，以开水冲泡服用，或者用水煮沸后服用。
■功效与应用：滋补肝肾。
冬季养生——情志
■重点在“藏”
■在精神调养上要做到力求其静，控制情志活动，保持精神情绪的安宁，含而不露，避免烦扰，使体内阳气的得以潜藏。
冬季养生——起居
■早睡晚起，日出而作。
■冷水洗脸，热水泡脚（40-45℃），温水刷牙（35-36℃）。
■注意室内通风，冬季室内空气污染程度比室外严重数十倍。
■冬季气候诱使慢性病复发或加重，寒冷还会诱发心肌梗死、中风的发生，使血压升高和溃疡病、风湿病、等病症状加剧。因此，患者应注意防寒保暖，备好急救药品。
冬季养生——运动及房事
■冬季运动宜选择轻松平缓、活动量不大的项目，如滑雪、慢跑、徒步、太极拳等户外运动，以及高温瑜伽、游泳、普拉提等室内项目，避免剧烈运动。
■减少房事，避免过度的房事。
冬季泡脚方：生艾叶10g,鸡血藤10g，透骨草10g，伸筋草10g，川椒10g，红花10g。
：将上述药物煮开，待温度合适（40-45℃）后放入洗脚盆内，泡脚15-20分钟。
：温经散寒，活血通络。
在中医理论中，膏方是一种具有高级营养滋补和治疗预防综合作用的成药，具有补虚扶弱、抗衰延年、纠正亚健康状态、防病治病的功效。在秋冬进补，膏方为最佳。THEEND
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