款冬花

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TUhjnbcbe - 2021/11/15 1:42:00
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干咳无痰百合粥材料:鲜百合60克,粳米克,冰糖适量。做法:将百合用清水洗净泡软,粳米淘净,与百合一起加水煮粥。粥成时加入冰糖,融化后即可。早晚食用。中医将咳嗽按病因分为外感咳嗽和内伤咳嗽。外感咳嗽起病急,相当于现代医学里的急性上呼吸道感染、急性支气管炎、肺炎等病引起的咳嗽。内伤咳嗽多为久病,常反复发作,病程长,相当于现代医学里的慢性咽喉炎、慢性支气管炎等引起的咳嗽。百合是一味经典的止咳良药,它味甘,性微寒,入肺、心经,有润肺止咳、清心安神的功效。肺阴不足、脾气虚弱引起的咳嗽、喘气、少痰、食欲不佳且时有虚热烦燥者,都可以辅食此粥。另外,百合粥还可以用于治疗神不守舍、烦燥不安等证,尤其对热病后余热末尽、神思恍惚、烦燥失眠的人,疗效甚佳。注意:百合粥为寒润之品,脾胃虚寒、经常腹泻、体质阳虚者不宜多吃。久咳伤阴百合*参猪肺汤材料:百合30克,*参15克,猪肺克。做法:所有材料加水炖至熟,加盐少许调味。饮汤吃猪肺。百合补肺气,养肺阴,但单独一味百合治疗咳嗽效果是比较弱的。慢性咳嗽2个月以上的患者,常常表现为伤阴伤气,气阴两虚,治疗上必须气阴双补才能收到良好的效果。*参味甘,性平,作用缓和,为平补之品,适用面广,副作用少,经常用于保健品中,其功效主要是补气,适宜于平时倦怠乏力、精神不振、自觉气短、稍一活动就喘促的肺气虚弱者。中医提倡“以脏补脏”的观点,猪肺做汤能补肺,疗肺虚咳嗽,治肺虚咳血等。注意:久咳2个月以上的人,医院查明病因,排除哮喘、支气管炎、肺部疾患等,对症治疗,不能盲目在家自行食补,以免拖延病情。

民间有句谚语:“一颗荔枝三把火,日食斤梨不为多。”秋冬正是吃梨的好季节。

梨含有丰富的维生素,膳食纤维和钙、磷、铁等,自古以来就是清热解*圣品。

常吸烟或者吃烤肉的人,体内聚集的强致癌物质多环芳香烃,在吃梨后会显着降低。

加热过的梨汁还含有更多的抗癌物质——多酚。所以,在吃烤肉或一些煎炸食物后,不妨吃个梨,排除体内*素。

不过虽然吃梨好处那么多,可是现在天气已经转凉了,再吃冷冰冰的梨,小珠子表示拒绝!而且梨性寒,肠胃稍差的人可能会受不了。

所以今天小珠子就给大家介绍3款梨的“食疗方”,让大家在冬天滋润的同时又不怕过寒!

冰糖炖雪梨

气温突降让大家都防不胜防,相信很多人早上醒来都会觉得嗓子干痒,有些还感冒咳嗽。梨性寒,把梨煮成汤后使其寒性降低,润燥清火作用更佳,最适合现在食用。并且在煮梨时不需要削掉梨皮,梨皮润肺止咳作用最好。

做法:

1、雪梨洗净切小块去核备用,冰糖适量、枸杞适量。

2、把雪梨、冰糖、枸杞加水一起煮20分钟即可。

鸭梨姜蜜膏

梨有润肺止咳、滋阴清热的功效,蜂蜜有润肺止咳之效。生姜散表寒,与梨、蜂蜜合用,通过滋阴润燥、祛除肺寒达到治疗肺寒、肺燥、久咳不愈的目的。

做法:

1、梨洗净去核榨汁,将梨汁倒入锅中,加水毫升,放入生姜10克、百合20克。

2、文火慢熬30分钟,关火后待汤汁温热,加蜂蜜50毫升,冷却成膏。

3、每次取10克,温水冲服,每日2次。

川麦雪梨膏

清肺润喉、生津利咽,专门适用于秋燥咳嗽、肺燥干咳等症状。服用的时候每次15克,每日2次,用温开水冲饮或者调入稀粥中服食。

做法:

1、川贝母、细百合、款冬花各15克,麦门冬25克,雪梨0克,和适量的冰糖。

2、将雪梨榨汁备用,将梨渣和诸药用清水煎二次,时间稍略长一些,每次2小时。

3、待药液粘稠之后,再将这两次的汤液合并在一个锅中,加入梨汁,用文火浓缩后调入冰糖,煮开就可以了。

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