作为一个糖尿病人，你要清楚，是你自己身体控制血糖的能力差了，你必须知道你一餐吃了多少升糖的主食，怎么知道？你要买一个食物秤。
一个食物秤多少钱？几十到一百多。但我们很多人不买，我们买什么？别人称量好的干面条。最近有一款干面条，90克一个包装，很多人吃了几天后，一个是不再感觉饿了，一个是血糖下降了，感觉非常神奇。
其实，不是这个面条神奇，是因为它让你每餐吃的主食碳水化合物定量了。按照它的说明书，90克干面条大约是63克左右的碳水化合物，如果你平时发生了反应性高血糖，你每餐吃这么多碳水化合物，几天后你的反应性高血糖就会缓解了，你也不会总感觉饥饿了。
这个时候，没有饥饿反应，没有升糖激素的过度分泌，你不感觉饿，你的血糖也会降下来。
但63克碳水化合物，对体重轻的糖尿病患者来说，量又多了点，所以，这些人吃了这个面条就会高呼上当，因为越吃血糖越高。
其实，这个面条本身不是降糖的，你吃它到底血糖会高会低，完全由你的胰岛功能、你发生没有发生反应性高血糖、你一餐应该吃多少碳水化合物才合适，这些因素决定的。
我们很多人血糖控制不好，问题出在哪里？
第一，你没有根据你的身高、体重，去算你到底一餐该吃多少主食碳水化合物。
第二，你每餐吃饭前的用药永远是定量的，但你吃的主食碳水化合物量，也就是升糖的食物成分，永远是变动无常的。以药效强度的不变，应食物升糖的万变，你血糖能控制好吗？
这就给那些聪明的人一次机会，用定量的主食碳水化合物，收你的智商税。本来这面条是非常便宜的东西，换一个名字，固定一下一餐的用量，让你每餐的碳水化合物摄入平稳了，你就可以避免发生反应性高血糖，同时，如果你体重高，加上你吃降糖药，也不一定会发生摄入性高血糖。
你以为是面条降糖，不是，它只是量化并固定了你每一餐的碳水化合物量，让你的身体不必适应你过去无规律吃的每餐食物碳水化合物量。
但为了这个本来简单的一个食物秤就能解决的问题，你要一个月多花好几百，一年多花好几千，买高价的面条吃。
我们要真正想控制好自己的血糖，就一定要知道自己每餐吃多少主食的碳水化合物，因为餐后三小时之内，主要升糖的就是主食中的碳水化合物，蔬菜里的碳水化合物很难一下子快速吸收，同时，蔬菜里的碳水化合物含量也不高。
当然，除了一些高碳水化合物的蔬菜，其实这些蔬菜是薯类或者根茎类，如果我们经常把土豆、胡萝卜、山药、南瓜、地瓜、藕这些高碳水化合物的东西当做蔬菜吃，我们就需要注意，它们升糖的碳水化合物不少，我们也要注意算它们对升糖作用的贡献。
怎么算主食的碳水化合物量？一个是称食物重量，一个是用《食品交换份表》换算一下，你吃克米饭，吃下去多少克碳水化合物，你吃克馒头，吃下去多少克碳水碳水化合物。