都说龙山百合好，龙山百合出名，龙山百合到底好在哪里呢，它又为何闻名国内外，它的加工以及销售情况如何，大家跟随丫丫，一起去看
目前我国种植的主要百合品种有:兰州百合、龙芽百合、川百合、卷丹百合。龙山百合”属于卷丹百合品种，富含“硒、百合多糖、百合生物碱、百合皂苷”，食药兼用，具有滋阴清热、润肺止咳、清心安神等作用，因其形态卷曲、颜白如玉、味微苦、营养价值高而闻名遐迩。年6月13日，龙山百合被国家工商行*管理总局商标局核准注册为地理标志证明商标，是湘西州继“古丈毛尖”、“泸溪桠柑”之后的第三个地理标志产品。
产量销量均居全国第一
龙山种植百合的历史可以追溯到清朝，.上世纪50年代开始大规模种植百合，逐渐发展成一个特色农业产业。目前，全县21个乡镇(街道)5万余户农户种植百合，种植面积稳定在8万余亩，总产量7.8万吨,年销售鲜百合1.6万吨，干百合1.2万吨，种植面积约占全国的1/5，产量和销量均居全国第一-。经统计，今年龙山鲜百合销售均价为15元/公斤，百合干片为30元/公斤，除留种2.6万吨以外，每年可实现总产值9.9亿元。
百合加工五道工序
龙山百合干片的制作流程主要包括了剥片、烫片、烘干、分级、包装等五道工序。
剥片
烫片
烘干
分级
龙山百合畅销国内外
通过网络、市场、超市等渠道销售，龙山百合目前主要销往上海、广州、深圳、重庆、成都等20多个城市，初步形成了鲜百合以上海为主的华东地区、百合干片及其他加工产品以西南和华南地区为主的销售网络。特别是大胆探索出了“种植地采收—分级包装—龙山至张家界短途转运—张家界至上海客机货运—上海机场至市场取货—市场销售—货款回笼”的一条龙、一体化的新营销模式。
龙山百合最时尚的吃法
1．冰糖炖百合。百合、冰糖各60克，款冬花15克。将百合洗净后，一瓣瓣撕开，与款冬花一同放入瓦锅内，加水适量．文火炖，快熟时，加入冰糖，炖至百合熟烂时即可服食。此菜具有润燥清火，清心养肺的功效，适用于肺燥干咳．心烦口渴等症。
2．西芹百合。将芹菜拉去背上的丝，焯水，然后将芹菜切成小块，将百合掰成一瓣一瓣的，将锅烧热，倒入芹菜与百合翻炒1分钟，加点盐和鸡精，翻炒几下，便可出锅。西芹含有大量的胶质性碳酸钙，容易被人体吸收，西芹对心脏不错，还能清热，平肝，利水，健胃，降血压，降血脂。百合含有许多具有活性的生物碱，食用百合有助于增强体质，抑制肿瘤细胞的生长，缓解放疗反应。这两种食材搭配在一起是一道既美味又健康的菜，要常吃哦。
3．百合炒里脊，百合克，里脊肉克，鸡蛋3枚。将百合洗净，掰成片；里脊肉切薄片，用盐、蛋清抓渍，湿淀粉拌匀，一并在油锅中翻炒调味即成。此菜在夏季食用，味醇而不腻，且有补益五脏，养阴清热的功效。老幼皆宜，体瘦口渴，心烦者食之尤妙。
4．百合绿豆粥，将绿豆泡好后放入锅中干炒5-6分钟，坐锅点火倒入水，放入绿豆和百合，煮15分钟，再放入大米煮开后转小火，熬至粥粘稠合适后即可。
5．百合饮品。百合50克，银耳30克，白冰糖30克。百合洗净后放入瓦锅中，加水毫升，再加银耳、白冰糖同炖至熟；频频饮用，能清热生津，解暑消烦，利咽润肠，适用于便秘，干咳，心烦口渴等病症。咽喉肿痛者饮用亦有一定疗效。
湘品出湘龙山起，精品百合龙山来。
相信龙山百合必将走向全国、走向世界。
预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇