哮喘
是一种气道的慢性炎症性疾病,这种慢性炎症引起气道高反应性,导致喘息、胸闷和咳嗽反复发作,常发生在夜间和清晨。对于支气管哮喘患者饮食宜少量多餐,细嚼慢咽,不宜过饱。由于哮喘反复发作,机体缺氧,使胃肠功能减弱,少量多餐可减轻胃肠负担,细嚼慢咽有利于消化吸收。除此之外,也可试试一些止咳平喘的食材,如今天给大家推荐的南北杏核桃白果炖瘦肉
南北杏核桃白果炖瘦肉
主要功效:止咳平喘
推荐人群:慢性支气管炎、支气管哮喘、咳嗽等人群。
材料
南杏10个北杏10个核桃6个白果10个瘦肉g2人量烹调方法将南北杏洗净,核桃去核对半分开,白果去外层种皮洗净稍浸泡,瘦肉切大块,将所有食材一起放进大的炖盅内,加清水至八分满,加盖隔水炖约2小时即可调味食用。
汤品点评南北杏是家庭常用的止咳平喘材料,南杏又称为甜杏仁,北杏为称为苦杏仁,两者均有止咳平喘,润肠通便的作用,其中北杏有小*,食疗时用量不宜过大。白果有敛肺定喘、化痰的作用,是治喘咳病常用之品,如果是肺热燥咳,咳喘无痰者,可以配天冬、麦冬、款冬花等,如果是肺肾两虚所致的虚喘可以配核桃,以补肾纳气、敛肺平喘。白果不能生食,也不宜多用,成年人一般不超过10粒。除了平喘的作用之外,白果还对白带过多、小便频数、遗尿等症有较好的食疗作用。核桃性温,味甘,有补肾益肺、纳气定喘、润肠通便的作用,需要提醒大家的是,如果是取核桃的定喘嗽宜带皮用,效果更好。三者合而为汤,对于哮喘、咳嗽有较好的食疗价值。
让我们在这里吃吃喝喝,聊聊靓汤???
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靓汤姐姐医院临床营养科几位资深医师组成,旨在将传统中医精华和岭南煲汤文化相结合,针对各种中医辨证及体质,推出各款靓汤造福广大汤粉
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