款冬花

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健康知识百合 [复制链接]

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百合因状如白莲花而得名,其味如山药,含淀粉、卵白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、B2、C、胡萝卜素等养分素。

效用工效1润肺止咳

百合鲜品含粘液质,具备润燥清热效用,中医用之调节肺燥或肺热咳嗽等症常能见效。

2宁心安神

百合入心经,性微寒,能清心除烦,宁心安神,用于热病后余热未消、心思恍忽、失眠多梦、心境抑塞、喜沉痛欲哭等症状。

3美容养颜

百合皎白鲜艳,鲜品富含粘液质及维生素,对皮肤细胞标奇立异有利,常食百合,有确定美容效用。

4防癌抗癌

百合含多种生物碱,对白细胞裁减症有小心效用,能抬高血细胞,对化疗及喷射性调节后细胞裁减症有调节效用。百合在体内还能增长和增加单核细胞系统和淹没性能,升高机体的体液免疫技能,因而百合对多种癌症均有较好的防冶功效。该品甘凉清润,主入肺心,善于清肺润燥止咳,清心安神定惊,为肺燥咳嗽、虚烦担心所罕用。

食用法子1百合粥

做法:取百合粉50克,粳米60克,先将百合与米离别淘洗清洁,放入锅内,加水,用小火煨煮。等百合与粳米熟烂时,加糖适当,便可食用。工效:对中暮年人及病后身段空虚而有意烦失眠、低热易怒者尤其适当。其余表百合粥内参加银耳,有较强的滋阴润肺之用;参加绿豆,可巩固清热解*之效。

2百合汤

做法:将百合撤退杂质洗净,在净水中一再漂洗后加水入锅,用水煮极端烂,参加适当白糖,带汤一并食用。工效:可做结核病患者的食疗佳品。

3百合煎

做法:取百合粉30克,麦冬9克,桑叶12克,杏仁9克,蜜炙枇杷叶10克,加水煮。工效:有养阴解表、润肺止咳的工效。另取鲜百合与莲子心共煎水,逐日屡屡饮其汁,可治口舌生疮。

4百合蒸

用鲜百合瓣与蜂蜜拌和,蒸熟后嚼食可治肺热咳嗽。

5百合炒

做法:取百合粉50克,里脊片50克,用盐、蛋清、湿淀粉拌和,同入油锅翻炒至热,参加适当的调味品即成。工效:具备补益五脏、养阴清热的效用;胃口不开、食欲下落者食用此菜,还能增长食欲。

6百合茶

百合10克,白糖(牛奶,蜂蜜)适当,加毫升滚水便可饮用。

7冰糖炖百合

材料:百合、冰糖各60克,款冬花15克。做法:将百合洗净后,一瓣瓣扯开,与款冬花一起放入瓦锅内,加水适当。文火炖,快熟时,参加冰糖,炖至百合熟烂时便可服食。工效:具备润燥清火,清心养肺的工效,实用于肺燥干咳、心烦、口渴等症。

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