一、概述
拼音
FēnɡMì
性味功效
甘，平。归脾、肺、大肠经。
补中缓急，润肺止咳，滑肠通便。
《神农本草经》
味甘，平。主心腹邪气，诸惊痫痉，安五脏，诸不足，益气补中，止痛解*。除众病，和百药。久服强志，轻身，不饥，不老。
《本草经集注》陶弘景
味甘，平，微温，无*。主治心腹邪气，诸惊痫痓，安五脏，诸不足，益气。补中，止痛，解*，除众病，和百药。养脾气，除心烦，食饮不下，止肠澼，肌中疼痛，口疮，明耳目。久服强志，轻身，不饥，不老，延年神仙。
《雷公炮制药性解》李中梓
味甘，性平，无*，入脾、肺二经。主益气补中，润燥解*，祛邪定惊，养脾气，除心烦，通便闭，解虚热，疗心疼，悦颜色，和百药，除众病。每斤炼至十二两半用，蜡主痢，下诸疮。
蜂蜜，甘宜归脾，润宜归肺，其用最多。良有百花之精，且取人溺以酿之故也。
《本草经解》叶天士
气平，味甘，无*。主心腹邪气，诸惊痫痉，安五脏诸不足，益气补中，止痛，解*，除众病，和百药。久服强志轻身，不饥不老，延年神仙。（火炼）
石蜜气平，禀天秋收之金气，入手太阴肺经；味甘无*，得地中正之土味，入足太阴脾经。气味升多于降，阳也。
心腹，太阴经行之地也，气味甘平，故主邪气。诸惊痫痉，肝热而气逆也；惊者平之，痫痉者缓之，甘平之味，平之缓之也。
甘为土化，土乃万物之母，五脏诸不足，补之以甘也。真气者得于天，充于谷，甘味益脾，脾和则谷纳，所以益气补中也。
蜜乃采百花酿成，而得至甘之正味，所以止痛解*，除众病，和百药也。
久服气平益肺，肺主气，味甘益脾，脾统血，血气和调，所养刚大，所以强志轻身，不饥不老，延年神仙也。
《长沙药解》*元御
味甘、微咸，入足阳明胃、足太阴脾、手阳明大肠经。滑秘涩而开结，泽枯槁而润燥。
归经
《雷公炮制药性解》归肺、脾经
《本草经解》归肺、脾经
《长沙药解》归胃、脾、大肠经
别名
《神农本草经》石蜜、石饴、白蜜
二、应用
1.用于脾胃虚弱，倦怠食少、脘腹作痛。
本品有补中缓急止痛的功效。如大乌头煎，即以乌头煎液，纳入本品，浓缩分次服，治寒疝腹痛，手足厥冷。由于本品能补中，并可缓和药性，故凡滋补的丸药、膏剂，多采用为赋形剂，不仅取其矫味及粘性，还主要取其补养和缓和药性的作用。此外，某些补气药如甘草、*芪用蜜炙后服用，可增强补益功效。
2.用于肺虚久咳及肺燥干咳、咽干等证。
本品能润肺止咳，且有补益作用。可单用，也可配成复方用，如琼玉膏即以本品配伍生地、茯苓、人参所组成，可治虚劳干咳咯血等证。因其有润肺止咳作用，故在使用化痰止咳药如款冬花、紫菀、百部、枇杷叶等药时，常用蜜炙，以加强疗效。
3.用于肠燥便秘。
本品有润肠通便作用，且可补益，故尤宜于体虚津枯之便秘。可单用本品30?60g冲服，或制成栓剂使用，如《伤寒论》蜜煎导法。又治慢性便秘，也可与当归、黑脂麻等养血润肠药配成复方应用。
此外，本品还有解*作用。可外敷疮疡、烫伤；内服解乌头、附子*。
使用注意
因能助湿，令人中满，且可滑肠，故有湿热痰滞、胸闷不宽及便溏或泄泻者忌服。
《雷公炮制药性解》李中梓
畏生葱，恶芫花。
七月勿食生蜜，令人暴下霍乱。
《长沙药解》*元御太阴湿旺，大便滑溏者勿服。
常用方
《本草经解》叶天士
蜜同芦根汁、梨汁、人乳、牛乳、童便、竹沥，治膈噎。炼熟，和诸丸药膏子，涂火灼疮。炼硬，加皂角末作挺，纳便道中，治大便硬结。
《长沙药解》*元御
《伤寒》蜜煎导法，蜜七合，炼干，作挺如指，长二寸。内谷道中，欲大便时去之。治阳明病，自汗出，小便自利，津液内竭，大便硬者。以汗尿亡津，而致便硬，非胃热便难之比，不可攻下，蜜煎润燥而滑肠也。
《金匮》大半夏汤方在半夏。用之治反胃呕吐，以肠窍闭塞，糟粕不得下传，白蜜润大肠而通传道也。《伤寒》大陷胸丸方在大*。用之治结胸项强，以其滑胸膈而下瘀浊也。《金匮》乌头汤方在乌头。用之治历节疼痛，以其滑经络而止寒湿也。大乌头煎方在乌头。用之治寒疝绕脐痛，以其润筋脉而缓迫急也。甘草粉蜜汤方在甘草。用之治蛔虫为病，吐涎心痛，以其滋乙木而息风燥也。甘遂半夏汤方在甘遂。用之治留饮欲去，心下续坚满，以其滑肠胃而泻水饮也。
蜂蜜浓郁滑泽，滋濡脏腑，润肠胃而开闭涩，善治手足阳明燥盛之病。
三、来源产地
《本草经集注》陶弘景
生武都山谷、河源山谷及诸山石中，色白如膏者良。
石蜜即崖蜜也。高山岩石间作之，色青、赤，味小醶，食之心烦。其蜂黑色似虻。又木蜜，呼为食蜜，悬树枝作之，色青白，树空及人家养作之者，亦白而浓厚，味美。凡蜂作蜜，皆须人小便以酿诸花，乃得和熟，状似作饴须糵也。又有土蜜，于土中作之，色青白，味醶。今出晋安檀崖者，多土蜜，云最胜。出东阳临海诸处多木蜜；出于潜、怀安诸县多崖蜜，亦有杂木蜜及人家养者，例皆被添，殆无淳者，必须亲自看取之，乃无杂尔，且又多被煎煮。其江南向西诸蜜，皆是木蜜，添杂最多，不可为药用。道家丸饵，莫不须之。仙方亦单炼服之。致长生不老也。
《中药大辞典》
为蜜蜂科昆虫中华蜜蜂等所酿的蜜糖。
分布很广。目前全国大部分地区养殖的品种主要是意大利蜜蜂。全国大部地区均产。
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